RECEITA: SAL DE ERVAS
- Waléria Setubal
- 29 de abr. de 2020
- 2 min de leitura
Por que fazer sal de ervas?
Por diversos motivos, além de ser uma forma nutritiva e agradável de reduzir o consumo de sódio na alimentação:
-Tem menor teor de sódio;
- Contém nutrientes que podem ajudar a saúde cardiovascular como o magnésio, (encontrado na salsinha) que ajuda no controle da pressão arterial;
- Potentes antioxidantes encontrados no alecrim que nos protegem das oxidações celulares excessivas, ligadas a doenças degenerativas dos vasos sanguíneos e cerebrais.
Tempo de preparo: #5minutos
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Ingredientes:
1 colher de sopa de orégano desidratado
1 colher de sopa de alecrim desidratado
1 colher de sopa de manjericão desidratado
1 colher de sopa de sal refinado
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador, e colocar em vidro com tampa.
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*Dicas importantes*
Coloque todos os ingredientes e troque o *sal marinho* por *sal marinho grosso* (você pode triturá-lo no liquidificador para ficar fino ou pode comprar já moído), as ervas vão ter outro aroma e sabor moídos na hora!
- Caso você decida usar ervas frescas, cubra uma assadeira com papel manteiga
e espalhe a mistura, leve ao sol para secar ou asse em forno bem baixo até desidratar (o tempo vai depender das ervas e da potência de cada forno.
- Se você achar melhor, pode triturar num liquidificador ou mixer para obter uma mistura mais fina.
- Retire ou acrescente uma erva ou especiaria a seu gosto!
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Da utilização:
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*O sal de ervas pode ser utilizado em substituição ao sal comum em diversas preparações de alimentos como peixes, frango, feijões, sopas...
Gostou? Curta, compartilhe essa receita e essas dicas para quem está precisando reduzir o sódio da alimentação sem precisar obter uma preparação sem gosto.
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---->Ah, se for repostar, não esqueça de dar os créditos! ;) <----
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A alimentação saudável não depende de supostos "superalimentos" isolados, mas sim de uma alimentação diversificada, e deve ser adequada a cada indivíduo conforme assistência prestada pelo NUTRICIONISTA.
- Nutricionista Waléria Setubal
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